Se suele decir que es necesario perder grasa para perder peso. Si bien esto es cierto, no es necesario que todos nuestros ejercicios sean específicos de quema de grasa para lograrlo.
Es importante tener en mente cómo el cuerpo procesa el almacenamiento de energía. La grasa no es algo permanente en las células; entra y sale según nuestros requisitos de energía. Cuando la glucosa en sangre se encuentra en niveles bajos, como en las primeras horas de la mañana, la grasa será nuestro principal combustible. Después de los primero bocados de desayuno, la sangre ya estará cargada de glucosa, y la insulina comenzará a almacenarla en las células, así como se cerrará la provisión de grasa y comenzaremos a quemar el azúcar en sangre.
La glucosa se almacena en el hígado y en los músculos. La grasa, por otro lado, se almacena en células adiposas bajo la forma de triglicéridos. En el momento en el que la glucosa en sangre baje nuevamente, o cuando hacemos ejercicio de moderada intensidad, la grasa almacenada será recuperada de las células adiposas por hormonas que se dedican a romper las células adiposas y enviar los ácidos grasos al torrente sanguíneo para que puedan ser utilizadas. Este proceso es lo que se conoce como “quema de grasas” y es un proceso dinámico.
La clave para entender esto es el balance entre la grasa y la glucosa (carbohidratos). Después de deshacernos de toda la glucosa, le toca el turno a la grasa, porque la glucosa en sangre está baja. ¿Y qué pasa cuando contamos en todo momento con glucosa para quemar? La grasa no queda almacenada indefinidamente. Si nuestra alimentación y ejercicio están balanceados, siempre tendremos grasa que quemar (a la mañana temprano, durante las actividades diarias, antes de las comidas). A largo plazo, el sistema se equilibra porque la glucosa vuelve a su lugar de almacenamiento, y la grasa pasa a ser una fuente importante de energía.
Estrictamente, no debemos preocuparnos tanto por quemar grasas, sino por mantener un pequeño déficit calórico si deseamos perder peso.
martes, 28 de junio de 2011
lunes, 27 de junio de 2011
¿Musculos o grasa?
Músculo y grasa.
Entre mas músculo y menos grasa tienes más rápido perderás peso. Los músculos consumen calorías y la grasa no. Para aumentar nuestra masa muscular y evitar perderla con el paso de los años (a medida que envejecemos perdemos masa muscular) debemos hacer ejercicio. El ejercicio aunque sea moderado es muy beneficioso.
En resumen si solo controlas el tamaño de las porciones y disminuyes el consumo de los alimentos indicados anteriormente veras un cambio en tu peso. No se trata de pasar hambre, ni de eliminar por completo ningún alimento, se trata de comer con moderación y dejar los alimentos peligrosos para ocasiones especiales.
Pequeños cambios producen grandes resultados.
¿Como se Engorda?
Es una pregunta muy fácil, comiendo mas de lo que debemos. En otras palabras consumiendo mas calorías de las que nuestro cuerpo necesita. Para entender mejor como se almacenan las libritas extra piensa en lo siguiente:
Para subir una libra de peso necesitamos consumir 3500 calorías extra. Esto es en teoría, (en el laboratorio) en la vida real los resultados son aproximados. Pero piensa en lo siguiente: si comes 500 calorías diarias mas de lo que necesitas en una semana ganaras una libra. Si por el contrario eliminas 200 calorías diarias de tu dieta y haces un poco de ejercicio bajaras aproximadamente una libra en dos semanas. Si eliminas 500 calorías diarias bajaras una libra por semana.
Cada persona tiene su propio ritmo a la hora de quemar calorías, todas conocemos a alguien que come por cinco y no gana ni una onza de peso y otras personas parece que engordaran con solo pensar en comida. No sabemos a que se deben estas diferencias pero un aspecto importante es nuestro metabolismo.
Para subir una libra de peso necesitamos consumir 3500 calorías extra. Esto es en teoría, (en el laboratorio) en la vida real los resultados son aproximados. Pero piensa en lo siguiente: si comes 500 calorías diarias mas de lo que necesitas en una semana ganaras una libra. Si por el contrario eliminas 200 calorías diarias de tu dieta y haces un poco de ejercicio bajaras aproximadamente una libra en dos semanas. Si eliminas 500 calorías diarias bajaras una libra por semana.
Cada persona tiene su propio ritmo a la hora de quemar calorías, todas conocemos a alguien que come por cinco y no gana ni una onza de peso y otras personas parece que engordaran con solo pensar en comida. No sabemos a que se deben estas diferencias pero un aspecto importante es nuestro metabolismo.
sábado, 18 de junio de 2011
Dieta??
Las famosas dietas
Las personas tienden a confundir lo que es una dieta con “el dejar de comer”. Este es un concepto erróneo. Dieta es ingerir adecuadamente alimentos sanos. Si uno abusa de ellas o si las aplica sin conocimiento, pueden causar problemas en de salud como gastritis, desnutrición, anemia, desviación de la columna y más.
Magdalena Véliz, nutricionista nombra entre estos problemas los psicológicos. “Hay personas que se llegan a obsesionar tanto con el sobrepeso, que sufren de anorexia o bulimia”.
Una buena dieta, comenta Véliz, tiene que ser completa y equilibrada con los nutrientes esenciales para el organismo (proteínas, grasas, carbohidratos, entre otros).
Las dietas no son iguales para todas las personas, todo depende del tipo de patología de cada quien.
Hay dietas como la del agua, el guineo, la de la sopa, de ensaladas, en fin cada una de ellas podrá tener su ventaja pero en cuestión médica no son aconsejables puesto que por lo general, éstas no presentan los nutrientes necesarios.
martes, 7 de junio de 2011
Pequeño cambios producen grandes resultados
¿Porque Bajar de Peso?Básicamente hay dos razones para querer adelgazar: deseas tener el cuerpo de Britney Spears, ser saludable o una combinación de ambas. Dicho de otra forma estética o salud. Es importante tener clara nuestra meta.
Es saludable mantener el peso correcto. El sobrepeso y la obesidad traen consigo muchos problemas de salud entre otros la diabetes, alta presión, colesterol y triglicéridos y problemas circulares y cardiacos.
Vanidad y estética. Este es probablemente el motivo más común, nos queremos ver guapas. La moda actual llama a las personas delgadas bonitas. En realidad esto es un mito se puede ser atractiva con cualquier peso y como sabemos a los hombres latinos les gustan las curvas. Pero la ropa de moda, las revistas y la televisión están llenas de personas delgadas. Siendo mujeres y siendo coquetas esta razón es perfectamente aceptable. ¿Como Bajar de Peso sin Dieta?
Simple y sencillamente elimina por lo menos 200 calorías de tu consumo diario y trata de hacer por lo menos 30 minutos de ejercicio tres veces a la semana, no necesariamente tienes que ir al gimnasio puedes bailar, caminar, nadar en fin muevete. Hay varias formas de hacerlo:
2- Disminuye la grasa.
Trata de no comer comidas fritas frecuentemente, déjalas solo para ocasiones festivas. Prefiere la mantequilla a la margarina, el aceite de oliva o canola a los aceites de palma o grasas animales. Prefiere las carnes magras y preferiblemente blancas.
3- Disminuye los carbohidratos simples.
Las pastas, las patatas (papas), el arroz blanco y el pan blanco son ejemplos de carbohidratos simples. Estos alimentos estimulan la producción de insulina, nos satisfacen inmediatamente pero producen una reacción en cadena que hacen que sintamos hambre (y deseemos carbohidratos simples) cada dos horas y se vuelve un circulo vicioso. Sino quemamos las calorías que estos alimentos proporcionan el cuerpo los almacena como grasa. Si deseas bajar de peso y mantener un peso saludable toda tu vida tienes que controlar el consumo de estos alimentos
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